～沖縄フルーツ×パティシェのタマゴ×ITコラボ企画～

※こちらのイベントは終了いたしました。たくさんのご来場ありがとうございました。

沖縄県糸満市にある【熱帯果樹園小池さん家】の美味しいフルーツを使った創作スイーツ＆パンを販売いたします！製造から販売まで担当するのはパティシエのタマゴ、【広島酔心調理製菓専門学校】製菓コースの学生6名たち。イベント限定のスイーツ＆パンをどうぞ召し上がれ！

マンゴーフラッペ　¥400（税込）

【限定】小池さん家のマンゴーとパッションを使用した夏にぴったり！爽やかドリンク

小池さんのパッション　¥80円（税込）

水を一切使わず小池さん家のパッションピューレ＆リリコイバター「海とパッション」を生地に練り込んだパッションを感じられるパン。これを食べて沖縄気分!!

シークワーンダギー　¥80（税込）

シークワーサー味の白餡と沖縄県産ブラウンシュガーを使用。ほんのり甘く懐かしい味のサーターアンダギー。仕上げに小池さん家のシークワーサーの皮を使って、何個でもパクパク食べられちゃう。（2個入り）

アセロラジャムパン　¥100（税込）

小池さん家のアセロラとシークワーサーの果汁を使い酸味と甘味のバランスのいい自家製ジャムに!!自慢のブリオッシュ生地で包みました。さっぱり食べやすい!!

黒糖クロワッサン　¥100（税込）

生地に黒糖を練り込んだ、黒糖香るサクサクのクロワッサン。朝食にもおやつにもオススメです。

パートドフリュイ　¥100（税込）

マンゴー&パッションとライチ&アップルの二つの味が楽しめます！ゼリーとは違った食感が楽しめるジューシーなお菓子です。いくらでも食べられちゃうね！（2個入り）

リリコイバターサンド　¥100（税込）

小池さん家のリリコイバター「海とパッション」をダクワーズ生地でサンド！ほどよい酸味がクセになる！

熱帯果樹園小池さん家とは。。。

沖縄にある南国フルーツ農家。小池さん家ではこまめな温度管理や自家製ぼかし有機肥料を使った土づくりをしており2016年度にエコファーマーを取得。また「海とパッション」などの加工品などにも力を入れている。→詳しくはこちらから！！

海とパッションとは。。。

沖縄県糸満産のパッションフルーツを大量に使った甘酸っぱさがクセになるパッションフルーツバター！ハワイではリリコイバターとして親しまれており、パッションフルーツの芳醇な香りと甘酸っぱさが特徴です。